コメント
退会ユーザー
入れると、発酵が早く出来上がりが早まりますが、イースト菌が多いいと、美味しくないです。
私でしたら、イースト菌だけは同じ量にして試すと思います。
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♡6希mama♡
多いとイーストの臭いがするって書いてたんですがまだホームベーカリー初心者で( .. )
膨らまないんぢゃないかって不安でしたがイーストは同じでいいんですね！
今からやってみます！
ありがとうございます\( ˆωˆ )/
退会ユーザー
いつもパンを作るときは、ホームベーカリーではないので、正解はわからないのですが、イースト菌は身体にもあまりいいものではないし、まずくなるのは確かなので、6グラムは多すぎると思い、コメントしました。
ちなみにわたしは、400グラムの粉に対してイースト菌は3グラムしか入れていません^ ^