※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
ままり
家事・料理

塩鯖を先日購入したのですが、主人が少しでも臭みがあると全く食べませ…


いつもお世話になっております( ¨̮ )

塩鯖を先日購入したのですが、主人が
少しでも臭みがあると全く食べません。
前は酒に少し浸けてからキッチンペーパーで
水気をとって焼いたのですが、それでも
1口食べて臭いと言って食べませんでした。
臭み取りの方法を教えてください！

よろしくお願い致します(´._.`)

コメント

yu-mama

塩サバのパリパリ焼きで検索してみてください！
すごく美味しくて、くさみもかなり消えますよ♪♪

deleted user

塩を魚にまんべんなく振って15〜30分放置しておくと、水分（臭みの元）が出てくるのでキッチンペーパーなどで丁寧に拭き取ると臭み取れますよ☺︎
塩をすり鉢などできめ細かくしてから振るとより取れます。

おすすめのママリまとめ

「家事・料理」に関する質問

「家事・料理」に関する質問をもっと見る

[家事・料理]カテゴリの
質問ランキング

家事・料理人気の質問ランキング

全ての質問ランキング

全ての質問の中で人気のランキング