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しっぽ
家事・料理

至急!いつもオイスターソース、みりん、酒、水で作っているソースがある…

至急！！
いつもオイスターソース、みりん、酒、水で作っているソースがあるのですが、酒をきらしていました😭💦
酒なしで作っても大丈夫だと思いますか？
ちなみにピーマンの肉詰めを作っていて、上記が我が家の定番ソースでした…

今とりあえず酒なしで煮詰めてみてはいるんですが、水分少ない分、濃くなりますかね？🤔

コメント

まむまむ　（26）

水を酒分たすか、日本酒あれば少しいれるかします⭕️
みりんでも代用できるみたいですよ!

  • しっぽ

    しっぽ


    あまりお酒を飲まないので日本酒もなくて😭

    みりんの代用は見たことあったんですが、甘みが強くならないのかな？と心配で試してませんでした！
    少し水分足してみようと思います✨

    • 7月24日

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