家事・料理
揚げ物が得意じゃないので教えてください。IHで唐揚げをあげる時って油…
初歩的な質問ですみません。揚げ物が得意じゃないので教えてください。
IHで唐揚げをあげる時って油の温度は何度で設定されてますか？
またよく聞く二度揚げをした方がいいのでしょうか？
いつも180度で設定するのですが、中まで火が通らず焦げてしまったりします。
IHで上手くあげるコツを教えてください。
- はじめてのママリ🔰
コメント
はじめてのママリ🔰
この間170度で揚げました！
170度で入れすぎず(７.8個ずつくらい？)だと、まあまあ上手くあがりました🥹
はじめてのママリ
2度揚げする時は、160℃でまず中まで火を通し、その後180℃に温度を上げてもう一度揚げることで揚げ色をつける＆カラッとさせる感じです🙌🏻
はじめてのママリ🔰
140〜160くらいにしてます！
二度揚げはしてないです！
ママリ
私は170℃で一度揚げです！
2度揚げ面倒なので😂
はじめてのママリ🔰
ありがとうございます！
ずっと170度でしたか？二度揚げしましたか？
はじめてのママリ🔰
はい！IHの170度設定でずっとです！
2度あげしてません！🙅