家事・料理
カオマンガイを作る際、長ネギの青い部分を入れる理由は何でしょうか。長ネギがない場合、白い部分を使っても問題ないでしょうか。
炊飯器でカオマンガイ作ろうと思うんですが
何で長ネギの青い部分も一緒に入れるんでしょうか？？
長ネギ無いので入れ無くてもいいor白い部分でも
いいでしょうか？🦃
- ままり(1歳4ヶ月)
コメント
はじめてのママリ🔰
無しで作ったことあります！！
入れるのと入れないのそんなに変わらない気がしました🥹
はじめてのママリ🔰
香り付けや臭み消しらしいですが無くても支障ないです✨
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ままり
安心しました🙌🏻無しで作ります❣️
ありがとうございます✨✨- 10時間前
ままり
長ネギの青い部分は、角煮などお肉を煮込む時に入れることで、臭みを抑え、香り付けになります。
なので入れなくても問題は無いです。
お料理に奥行きを与えるようなイメージでしょうか。栄養も豊富です！
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ままり
詳しく教えてくださってありがとうございます❣️納得です😳✨
今回は無しで作りますが、次回は忘れず用意しようとおもいます😊
ありがとうございます🌼- 10時間前
ままり
それを聞けて安心しました🙌🏻無しで作ろうと思います✨
ありがとうございます❣️