ナスが嫌いでレシピが全くわからないのでナスの絶品レシピ教えてください🥹🙏🏻　ナスってアク抜き？みたいなのも必要ですか？？

私の旦那もナス嫌いです！

ナスのチーズ丼をすると、食べてくれます！

ざっくりなレシピです😅

ナス2本
鰹節
とろけるチーズ
ゴマ
砂糖
醤油
料理酒
みりん

1、ナスの皮を全て向いて縦に薄く切る
2、ナスを少し塩入れた水に浸ける(5分くらい？)
3、ナスの水気切る
4、フライパンに油を引き、ナスを入れ軽く焼き目をつける
5、砂糖、醤油、料理酒、みりんを入れナスに染み込ませる。
6、丼にご飯を盛り、ナス、チーズ、鰹節、、余ったタレをかけて完成！

味付けは、こい甘めが食べやすいかもです！😌

• 7月4日

ナスは、軽く水につけた方が良いです！すぐ使うなら入らないです！

ナスとミンチーのチーズ焼きが子ども大好きです！

• 7月4日

ナスうちの子たちも嫌いです😭

ナスの肉チーズ巻き
①ナスをたて方向にスライサーで薄くカットし、10分ほど水につけておく。
②水気を切って、ナス豚肉チーズの順にのせ、端から巻く。
③水、醤油大さじ1.みりん大さじ1.酒大さじ1と②を入れて、落とし蓋をする。
④肉に火が通れば出来上がり。
大人は大葉を挟んでも美味しいです😋

ナスの皮を剥き、小さくカットしてカレーに入れても食べてくれます☺️

今のところナスはどちらかならうちの子達は食べます！

• 7月4日