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家事・料理

味噌と豆乳でお鍋を作ろうと思うんですが、鳥肝を入れるのは変でしょう…

味噌と豆乳でお鍋を作ろうと思うんですが、鳥肝を入れるのは変でしょうか、、？
鉄分摂取したいんですが、肝を食べる時はいつも甘辛く煮ているので他の方法で食べてみたくて。。

オススメの味付け等あれば教えてくださいっ

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