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asamii
家事・料理

昨日買ったタイ産のオクラをゆでて食べたのですが固いです。5分くらいは…

昨日買ったタイ産のオクラをゆでて食べたのですが固いです。
5分くらいは茹でたはずなのですが、海外産だからですかね？💦
前に国産のオクラを同じくらいの時間で茹でた時は柔らかかったので。

コメント

ちな

大きさは国産のものと同じくらいでしたか？
外国産のものは、大きく育ってて硬く、色も濃いめの緑色のものが多いと思います。
向こうでは茹でて食べるっていうより、カレーとかに入れて煮て食べるから、みたいです。

おひたし等にするときは国産のものより細かく刻むといいみたいですよ。

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