今日の夕飯はれいしゃぶにしようと思ってるんですが、タレを主人が酸っ…
今日の夕飯はれいしゃぶにしようと思ってるんですが、
タレを主人が酸っぱい系やゴマだれは嫌だと
言われましたm(._.)m
しょうゆ系の和風ダレの作り方をご存知の方
お教えいただけないでしょうか！
お願いいたします！
- Jasmine(Candice)(7歳)
コメント
きこりん
我が家では
醤油、ごま油、生姜すりおろしと砂糖少々入れたタレを作って食べます(^^)
ぴぃすけ
クックパッドで『簡単☆美味しい豚しゃぶのたれ☆2種類』というレシピでにんにく醤油のたれがありました(*^^*)
お酢も使われてなかったので良いかなと思います！参考までに…
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ぴぃすけ
ちなみにうちはポン酢に少しオレンジジュースと一味を入れます(*´-`)
でもポン酢に酸味があるから旦那さんはダメかもですね💦- 5月1日
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Jasmine(Candice)
ありがとうございます！
しかもクックパッドも見ていただいたようで( ′；ω；｀ )
にんにくしょうゆ元気が出て
良さそうです！
見てみます♡
ポン酢にオレンジジュースとか
めちゃくちゃおいしそうです！
いつかやってみます♡- 5月1日
m-t
うちの主人はにんにく醤油が好きですよ♡
醤油ににんにくチューブ混ぜるだけですけど😰
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Jasmine(Candice)
ありがとうございます！
にんにくしょうゆ元気も出て
よさそうです〜！♡♡
簡単だしやってみます！- 5月1日
ラテ♡
うちは、白だし＋お醤油orめんつゆ＋大根おろしなどで作ったことあります♪
しょうがやネギなどの薬味を入れても美味しく食べられますよ(*´︶`*)♡
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Jasmine(Candice)
ありがとうございます♡
わー！本格的！♡
やってみたいです！
どのくらいの割合で混ぜてありますか？(°ω°)- 5月1日
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ラテ♡
１対１で作ってますが、めんつゆの場合はメーカーによって濃縮度合いがちがうので、その割合であわせます。
なので、例えば
白だし30㏄
めんつゆ30㏄✖︎2倍濃縮であればお水60㏄といった感じです。
お醤油も濃いので3倍位のお水で
割ってます。
ちなみに甘めが好きならみりんを加えたり、少し中華風にしたい時はごま油を加えたりしてます。
大根おろしはたっぷりだと美味しいです♪汁気が適度にあると、つゆと絡まった時にいい感じの割合になりますよ(*´︶`*)- 5月1日
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Jasmine(Candice)
お詳しくありがとうございます！♡
勉強になります！
冷しゃぶうどんの時にも
良さそうなタレですね♡
うちはみんな甘めは派なので、
みりんを加えてみようかな、、 (●'ᴗ'σ)σணღ*
本当にお詳しくありがとうございました！- 5月1日
Jasmine(Candice)
ありがとうございます♡
おいしそうです♡作ってみようかな！
ありがとうございます！！