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家事・料理

米粉って全ての小麦の代わりになりますか?小麦粉を使うのが唐揚げ、フラ…

米粉って全ての小麦の代わりになりますか?

小麦粉を使うのが
唐揚げ、フライなどの揚げ物系
シチューやクリームパスタでホワイトソース
くらいです。

ケーキやお菓子、お好み焼きは米粉でやった事があります。

できるなら、全て米粉に変えたいのですが
米粉で大丈夫ですか?
使ってる米粉はケーキお菓子用です。

コメント

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揚げ物は使ったことないんですが、ホワイトソースはいつも米粉で作ってます💓全然大丈夫ですよ🙆‍♀️

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    ありがとうございます!ちなみに米粉は製菓用ですか?

    • 2時間前
  • min

    min

    私は料理用を使ってます!ただ製菓用も料理用も粒子の大きさが違うだけみたいなので、味とかは変わらないと思います☺️

    • 2時間前
𖠋𖠋𖠋

全ての代わりになるかは分かりかねますが、揚げ物にはいつも米粉使用してます☺️

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    揚げ物も米粉使えるんですね!やってみます!

    • 25分前
イチゴスペシャル

小麦粉2年くらい買ってませんが、
全部、米粉で代用できてます😀✨

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    代用できるなら、小麦粉は捨てます🥺小麦粉が体に合わないので💦
    ちなみに米粉は何使ってますか?

    • 24分前