家事・料理
エビフライを家で作るとどうしても、もさつくんですけどどうしたらプリ…
エビフライを家で作るとどうしても、もさつくんですけどどうしたらプリプリでつくれますか？
- はじめてのママリ🔰
コメント
ママリ
もさつくとは？？
エビの種類は何を使っていますか？？大きめのエビじゃないとプリッとはならないです！
花冠*°
下処理の際に、かたくりことお酒で揉んで洗い流してから、しっかり水気を切り、最後にお酒を揉みこんでから、調理すると全然違いました！
エビフライではなく、パスタやエビチリに使用した時でしたが💡´-
はじめてのママリ🔰
バナエイエビ？っていうやつよく使います！それが良くないんでしょうか？
ママリ
バナメイエビって小さいですよね😅あれはうちは唐揚げとかガーリックシュリンプとかでしか使わないです💦
エビフライはブラックタイガーとかそれくらい大きくないとプリッとはできません💦