家事・料理
天ぷらを作る際、全ての食材に打ち粉する必要はありません。水と天ぷら粉の方が一般的で、氷水はサクサク感を出すために使われます。家で初めて作る場合は水と天ぷら粉を使用するのがおすすめです。
天ぷらをする時って全部の食材に打ち粉してますか？
また、水と天ぷら粉って書いてあったり、氷水って書いてあったりしますが、どっちがいいですか？
家で天ぷらを作った事がなくて今日初めて作ろうと思ってます。
- まぁ(2歳11ヶ月, 6歳)
コメント
はじめてのママリ🔰
しょっちゅうしてますが、打ち粉はせずに天ぷら粉につけてるだけです！氷水も使わず普通の水で溶いてます！肉やイカなどには、衣をつける前に軽く塩胡椒してます😄
はじめてのママリ🔰
打ち粉しないです！
氷水の方がサクッとした衣になると聞いて、そうしてます🤣
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まぁ
氷水って水を氷水に変えるんですか？？？
- 7月17日
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はじめてのママリ🔰
水に氷入れてるだけです😂
- 7月17日
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はじめてのママリ🔰
か、ボウルに水いれて凍らない程度に冷凍庫いれてます！
- 7月17日
はじめてのママリ🔰
面倒な時は打粉してません！
氷水は面倒なので、冷水でやってます！！
温かい水より冷たい水（氷水）の方が衣サクサクになります😊
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まぁ
私も冷水でやってみようと思います😄
作って3時間ぐらい置いてたらシナっとなりますよね？💦
旦那の分だけ後で作るのめんどくさくて…🤣- 7月17日
まぁ
打ち粉するのとしないのとではできあがりがちがうんですかね？？
はじめてのママリ🔰さんはしないんですね😊
サクッとできあがりますか？？
はじめてのママリ🔰
誰でも出来る簡単な天ぷら粉？みたいなのありませんか？あれでやったら全然普通にサクッと揚がります！打ち粉したことないから違いわからないけど、十分です😂