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ごはん炊くときに、別の容器にお粥用にお米と水をいれて一緒に炊いています。そのあと、ブレンダーで数秒。あっという間につぶしがゆ出来ますよ。
だしは昆布を沸騰寸前まで煮てとりだし、かつおぶししいれてしばらくグラグラさせてキッチンペーパーで濾しています。あとは製氷皿にいれて冷凍。
なんでも、ブレンダーで潰して冷凍、でらくらくです。葉物はうちのブレンダーではうまくつぶせないので、初期の頃は小さく刻んだあとすり鉢で潰していました。
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