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やや
家事・料理

猪肉(冷凍)を頂いたのですが、今まで調理した事がありません。癖があ…

猪肉(冷凍)を頂いたのですが、今まで調理した事がありません。癖があるそうなので、臭いをうまく取る方法と何かレシピ知りませんか???

コメント

白い犬

うちも時々頂くのですが、カレーにして食べてます💕🙌

  • やや

    やや

    カレーに入れるなら簡単そうですね!ありがとうございます。

    • 3月30日
コッシー

田舎なので(^^;
うちも前に貰ったことあります。
個人的には、猪肉は思ったより臭みなどないですよ。
生姜とかと煮込むと消えそうですが、うちはそういうの何もしなくても普通に食べられました。
定番はぼたん鍋ですね。
薄切りにして、普通に鍋の要領で色んな野菜と煮込むとおいしいです。
味つけは味噌が合うかな?
でも普通に野菜と痛めてもおいしいし、あとそうはいっても癖が気になるならカレーに入れるといいですよ。
猪肉カレーは私も旦那もなかなか好きな味でした。

ちなみに脂身も割りとさっぱりしておいしいですが、結構脂身多いので、気になるならちょっと切り落としちゃったほうがいいですよ。

  • やや

    やや

    ぼたん鍋気になっていましたー。チャレンジしてみます!ありがとうございます。

    • 3月30日
0203あいちん

豚汁の要領で猪汁美味しいですよ〜😊
そのままでも全然食べれましたよ☺️

  • やや

    やや

    豚汁の要領で調理すれば良いのですね!ありがとうございました。

    • 3月30日
のぉーちゃん

我が家は、フライにして食べたりもしてますよ(*^^*)

  • やや

    やや

    フライにして癖とかありませんか?頂いた方はちょっと癖があるからーと言ってたので。

    • 3月30日