家事・料理
この前は唐揚げをする時は片栗粉だけつかいました。小麦粉と片栗粉をまぶさないほうがいいでしょうか？
この前は唐揚げをする時は片栗粉だけつかいました。小麦粉と片栗粉をまぶさないほうがいいでしょうか？
- あゆちゃん
コメント
ままり
うちの衣は
片栗粉、小麦粉、卵
です😊両方付けても良いと思います
はじめてのママリ🔰
片栗粉だけ使ってやってます！
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あゆちゃん
色んなやり方があるんですね
- 4月10日
はじめてのママリ🔰
サクッとさせたいなら片栗粉（竜田揚げ）
少ししっとりさせたいなら小麦粉と片栗粉（+卵の時もある）で気分で作ってます！
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あゆちゃん
ありがとうございます
- 4月10日
ママリ
いつもは片栗粉だけで竜田揚げですが、片栗粉が足りなかった時に小麦粉も混ぜたことあります。
いつもよりしっとりになりました。
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あゆちゃん
カリカリかしっとり派でわかれますよね
- 4月10日
あゆちゃん
卵も使うんですね。粉の量はどのぐらいですかね？
ままり
いつも適当なので🤔
卵１個と小麦粉、片栗粉は半々か小麦粉が少し多いぐらいです🤔
片栗粉のみだとガリガリ！って感じですが、卵とか入れるとお惣菜コーナーとか中華料理店っぽいかなって感じになりました😊
どっちも好みです😊
あゆちゃん
ありがとうございます。