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コストコの三元豚肩ロースの肉塊を買ってみようと思いますが冷凍してカ…

コストコの三元豚肩ロースの肉塊を買ってみようと思いますが
冷凍してカットしたほうが切りやすいですか？
それともそのままカットして冷蔵したほうがいいですか？😄

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