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ムーミンママ
家事・料理

牛肉を解凍したらすっぱいにおいがする。腐っていないか心配。大丈夫でしょうか?

牛肉のすっぱいにおいについて…
普段子供たちが噛みやすいように、鶏肉と豚肉を主に使っており、すごく久しぶりに牛肉を調理しています。

賞味期限内のものを冷凍し、2週間経ったものを本日解凍しました。
お肉に鼻を近づけるとすっぱいにおいがします。
鼻を近づけてしっかり嗅がないとにおわない程度だったので、いっか…と思い、そのまま煮込みました。
(カレーにします)
すると、湯気も若干すっぱい気がします。
気にしすぎてすっぱく感じてるかも…なくらいです。

この程度なら腐ってないですよね?
しばらく牛肉を調理してなかったので、忘れてしまいました💦

コメント

もな👠

お肉が変な臭いするときは、腐ってると思います…😭😭

  • ムーミンママ

    ムーミンママ

    がーーーん😢
    回答ありがとうございます!

    • 10月25日
はっぴー

牛肉はすぐ酸っぱい匂いになりますよ💦腐ってる気がするのでやめておいた方がいい気がします。

わたしも牛肉買って冷凍して2.3日後に使うとよくすっぱくなってることあります💦やらかした〜と思って捨ててます💦

  • ムーミンママ

    ムーミンママ

    鶏肉と豚肉はこの使い方で臭ったことないです…
    牛肉すっぱくなりやすいんですね💦
    気をつけます😅

    • 10月25日
はっぴー

わかります!私も基本買って冷凍してます。

牛肉はすぐ痛みやすく?なる気がします💦