家事・料理
パンケーキがもっちりになってしまうので困っています。卵やホットケーキミックスを使わずに作りたいのですが、試行錯誤しても変わらず。粉の量が足りていないのか、アドバイスやレシピを教えてください。
お料理上手な方助けてください🙇♀️
ふわふわなパンケーキを作りたいのですがもっちもちになってしまいます😭
添加物とか気になるのでホットケーキミックスなし＆卵白アレルギーなので卵もなしでパンケーキ作りたいのですが、
ネットでレシピを調べて薄力粉60g、ミルク60ml、ベーキングパウダー1g、かぼちゃ20gでやりましたがもっちもちになってしまい、子供が食べにくそうです。
ミルクを牛乳、豆乳に変えてみたり豆腐を入れてみたり色々試行錯誤しましたが変わらずもちもちです🫠
もちもちなのは粉が足りてないってことでしょうか？
アドバイスやいいレシピあれば教えてください。
やはり諦めてホットケーキミックスでしょうか…
- はじめてのママリ🔰(2歳1ヶ月)
おせんべ
かぼちゃ入れるからかなーと。
とりあえずかぼちゃ無しで作ってみてはどうでしょうか。
かぼちゃなどはパウダー状のものの方がいいと思います。
ままり
ホットケーキミックスじゃないから
もちもちになる、とは限らないので
他のレシピでやってみるのもいいかと😭🩷
こういうかんじのレシピとか見た感じもちもちそうではなさそうです！
元パティシエです🧑🍳
作ったことないので
見た目の判断にはなってしまいますが😭
(たまに作るけど卵入れてしまうので🥚💦)
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ままり
材料はこんな感じみたいです🥞- 8月24日
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