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梅ちゃん
家事・料理

マドレーヌ型でベビーカステラを焼く方法について教えてください。マドレーヌのレシピと同じ時間温度で焼いて大丈夫でしょうか?

お菓子作り詳しい方教えてください🙇‍♂️

家でベビーカステラ焼きたいのですが、たこ焼き器がうちなくて。
マドレーヌ型はあるので電子レンジのオーブン機能使って焼こうと思います。
何度くらいの何分焼くのが良さそうですか?マドレーヌのレシピと同じ時間温度で平気でしょうか?

様子は見ながらやりますので、大体このくらいじゃない?で大丈夫です💦

コメント

ハナ🔰

180℃で10~13分程度ではないでしょうか🤔💭

マドレーヌよりもベビーカステラの方が生地の水分(バターの量)が少ない分マドレーヌのレシピの焼き時間だと焦げちゃう気がします🤔

  • 梅ちゃん

    梅ちゃん

    ありがとうございます!❤️
    その温度と時間で、様子見ながら焼きます🥰
    助かりました🙇‍♂️

    • 6月21日