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心のダム
家事・料理

梅シロップ作りに詳しい方いらっしゃいますか?😂5月28日に漬けたので3週…

梅シロップ作りに詳しい方いらっしゃいますか?😂
5月28日に漬けたので3週間ほど経ったのですが、梅がシッワシワで液がめちゃくちゃ泡立ってます😂
氷砂糖はまだ溶け切ってません💦
氷砂糖と梅を取り除いて煮沸して完成でいいんでしょうか?🤔

軽く調べたんですが、泡は酵素だから煮沸しない方がいい!とか、いやいや煮沸して完成だよ!とかいろいろな情報が出てきてよく分からなくて😂
梅シロップ作り自体が初めてで、自分が信用できないので煮沸したい気持ちがあります(笑)

コメント

シマエナガ(( ・▲・))Ⅳ

作る過程で出てきます☺️
我が家はそのままです💡
気になるなら煮沸すると良いです✨飲み物なので、気持ちよく飲みたいですよね😉

  • 心のダム

    心のダム

    回答いただきありがとうございます☺️✨
    泡立つものなんですね!!良かったです😆
    そのまま飲んでらっしゃるんですね✨そのまま飲んでみて、問題なければうちも煮沸なしにしようと思います🥹💓

    • 6月21日