フランス料理店やハンバーグ屋さんで食べたドレッシングを再現したいが、酸味が強くなってしまう。ワインビネガー、塩、砂糖、オリーブオイルで作ったが、何が足りないのかわからない。

Question

家事・料理

フランス料理店やハンバーグ屋さんで食べたドレッシングを再現したいのですが、うまく出来ません💦
多分フレンチドレッシングなのですが、酸味が強くなってしまいます。
ワインビネガー、塩、砂糖、オリーブオイルで作りしました。
何度か色々なレシピを見て作りましたが、何が足りないのかわからずです😭

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