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2歳半の卵アレルギーについて。生後8ヶ月の頃に卵アレルギーの症状が出…

2歳半の卵アレルギーについて。
生後8ヶ月の頃に卵アレルギーの症状が出て、病院で診てもらってました。
段階的に、スティックパン、中華麺→ハンバーグ→カステラ→マヨネーズ小さじ半分くらいは問題なく食べてます。

1番難度の高いマヨネーズ食べれてるからもう大丈夫じゃないかと思ってますが、何を基準にアレルギー解除となるのでしょうか?
ゆで卵は2歳になっても食べさせてません。

なかなか病院に行く機会がなく、有耶無耶になってます。

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