はじめてのママリ🔰
私もじっくり火を通したい派です😊クックパッド見るとお肉しっとり仕上げる下処理とかありますよ✨
おかあさん
すんごいわかります(笑)
私は必ず蓋して蒸します。
パリッと感よりも、安心感を選んでます。
課金ちゃん
焼く前に、しっかり室温に戻すという事を覚えてからは、生焼け怖く無くなりました😁
あとは表面に焼き目がついてからは、なるべく蒸し焼きにして水分が飛ばないようにしてます😃
退会ユーザー
よくやります〜
なので豚の細切れが好きです笑
あとは鶏だったら煮物系か焼いてから蒸し焼きにする系。
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