幼児食のうどん作りについて教えてください。 ①乾麺？生麺？冷凍？ ②つゆは？だし？顆粒？めんつゆ？ ③具材は？冷凍ストック？

①生麺は、あまり買わないですが💦どれでも使っちゃってます。

②普通の麺つゆや、鍋にも使えるアゴ出汁とかも使います。

③素うどんのことが多いのですが、その時の気分で色々やります。
素うどん・カレーうどん・味噌煮込み風うどん・玉ねぎとしめじのうどん、などです。

• 10月24日

冷凍
めんつゆ
玉子のみか具なしで唐揚げなど別でおかずつけてます。
唐揚げも冷凍です😂

• 10月24日

①個人的に乾麺のうどんは好きじゃないので生麺、生麺買い忘れとかの場合は冷凍です
②冷たいうどんの時はめんつゆのみ、温かいうどんの時はめんつゆと粒状だしです
③冷たいうどんの時は海苔、かまぼこ、薄焼き卵、ほうれん草
暖かいうどんの時は鶏肉、小松菜がほうれん草、かまぼこ
ですかね🤔

• 10月24日

最近作るようになりました
①生麺
②出汁でつくる
③鶏ひき肉、にんじん、小松菜ベースで
あとは玉ねぎ、キャベツとかピーマンとか余ってる野菜全部適当に入れてます😂

• 10月24日

基本は冷凍です。
たまに香川の友人に生麺送ってもらいます😍

冷たい時は、ストレート麺つゆ、
温かい時は、久世福商店の万能だし、酒、みりん、めんみ、白だしです。

冷うどんは、サラダうどんとか、海苔、錦糸卵とか乗せます！
温うどん、豚肉、ほうれん草、コーン、チンゲン菜、エノキ、しめじ、白菜、
適当に冷蔵庫にあるもの突っ込んでます🙌

かまぼこ、キツネは冷凍を常備してます。

• 10月24日

①冷凍うどんが多いですが、乾麺タイプの冷や麺とかも使います。

②めんつゆが多いです。あとはおかずぶっかけてぶっかけうどんとか。つけつゆを手作りしたことはありません。

③素うどん、きつねうどん、かまぼこ、わかめ、コーンなどあるものてきとうに。
フジッコのお惣菜パック「きんぴら」「ひじき煮」で合えることもあります。
味噌煮込みや焼きうどんもしますね。

• 10月24日