家事・料理
コーンポタージュを作ると毎回、なんとなく粒が残ってしまっていて、舌…
コーンポタージュを作ると毎回、なんとなく粒が残ってしまっていて、舌ざわりがなめらかになりません😭
ミキサーやブレンダーを使ってなめらかになるようにしてるのですが、何かコツがあれば教えてください❣️
- えまにえる(5歳0ヶ月, 7歳)
コメント
ほむら
裏漉しはしていますか？
裏漉しすると、なめらかになりますよ。
えまにえる
ありがとうございます！✨✨裏ごしですね‼️
してませんでした🤣💦
今日も残ったので、裏ごしして、明日出してみます🪹
ほむら
薄皮が主に舌触り悪くなる原因なので、裏漉しで取り除けるので、面倒ですが美味しくなります✨