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ままり
家事・料理

シャインマスカットのショートケーキを作る際、房から取った部分が黒くなるのを防ぐ方法について教えてください。

シャインマスカットでショートケーキを
作りたいんですが、房から取った側が
黒くなるのはどうやったら防げるんでしょうか？😞
インスタとかで趣味？で作ってる方見ても
綺麗な色だしなにか塗ってるような
ツヤっぽい感じしないし😞
お菓子作りとかしてる方教えてください🥲

コメント

deleted user

砂糖とお水煮詰めて絡めるのはどうでしょうか？🤔

  • ままり

    ままり

    コメントありがとうございます🥹
    やっぱりそれが無難ですかね✊
    絡めたあとは水気？拭き取った方がいいんですかね🥲
    拭き取ったら絡めた意味ないのかな😂

    • 9月11日
いかにんじん

ナパージュのことですかね？
レモン汁やジャムやリキュールなどにゼラチンまぜてハケで塗ります☺️

  • ままり

    ままり

    コメントありがとうございます🥹
    ナパージュですよね、、
    テカテカ感とかゼラチン感が苦手で😭
    でも最終手段それします✊
    作り方までありがとうございます🥹

    • 9月11日

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