保育園での衛生状態が不安。保護者からのクレームや食中毒のリスクが心配。産休代替えで10月まで担当。黙って我慢するか悩んでいる。
仕事が不衛生で気になります。
保育園栄養士に８月から入職しました。
前職も保育園栄養士です。
お世話になる園では、給食室の靴で、土足エリアをを歩いて、園舎内もその靴で歩きます。手洗いは手が汚れたらします。手洗い後のアルコールはありません。ジアあるけれど気持ち程度にたまーに作業台を吹く時に吹きかける程度です。
調理中も、保育士の方が出入り自由。
もちろん服装や靴もそのままに帽子も被らず入ってきます。
下善、出席人数の訂正、余った個体のおやつを冷蔵庫に片付けにきます。
午後のおやつについては帽子を脱いでます。
あまりに不衛生でとても気が気ぢゃありません。
給食室の園庭側は全て窓になっていて保護者からも丸見えです。玄関の土足エリアを給食室の靴で歩くところも保護者の前だろうと歩いていて…
保護者からのクレームがないのか。
これから食中毒が起きないのか怖いです。
昨日今日と出社しただけなので口出しできません。
産休代替えなので、来年の１０月までです。
このまま黙ってやり過ごすか悩みます。
- ママ(4歳1ヶ月)
コメント
ままり
認可保育園ですか？
もしそうなら役所に匿名で言います😓💦
保護者からも見えるなら職員が言ったとは分からないですし😣
ちくわぶ
保育園で調理師してます！
なかなか、すごいところですね、、、
給食室の体制はママりんさん以外はパートさんとかですか？
まずは少しずつやんわりと、衛生的になるように変えれるとこを変えてみたり、マニュアルに書いてありますけど大丈夫ですかね？とかそんな感じで保育士さんや園長に相談してみたり、、、
それでもだめなら上の方が仰るように役所に言うですかね💦
すごい嫌な言い方ですけどあと１年ほどとはいえその間に衛生状態が原因で食中毒起きたり保護者からクレームはいって言われるの嫌だと思うので😭
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ママ
他に2人いて正社員の方です。
1人は福祉施設からの転職者で調理師免許持ちです。もう1人は栄養士免許持ちの、我園のみの新卒入社の方です。
まずは園長先生に相談してみようとおもいますあ- 8月3日
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ママ
こんなズボラな調理現場あることにびっくりです。お野菜達もきちんと洗えているのか、すごく怖いです。初日は忙しくて目を配れませんでした。
どの角度から、誰に伝えるか。
1日2日しかいませんが現場の方はいい方なので仲をこじらせたくありませんし。
でも、調理の責任はあるので改善していきたいです！- 8月3日
はじめてのママリ🔰
調理師してます！
保育園でそれはきついですね、、。
そこで何かあった時責任取れないですよね😨
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ママ
明らかに不衛生でこちらの問題ありなので、責任ありありで怖いです
- 8月3日
ママ
認可です
ママ
そうですね、その方向からならなんとかできそうですね