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離乳食を2回食にするタイミングについてです🍚!来週生後8ヶ月になります…

離乳食を2回食にするタイミングについてです🍚！
来週生後8ヶ月になります。離乳食は5ヶ月半くらいで始めました。
今月に入ってから胃腸風邪になってしまい下痢が長引き、ようやく少しましになってきたので2日前から10倍がゆを40gあげています。今日は人参を10g足しました。
本来ならもう2回食ですが、2週間以上お休みしてたらいつから2回食にすればいいのでしょうか🥺？
また、下痢が治ってきたら、徐々に元々食べてたものにしていけばいいんでしょうか🥺？

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