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家事・料理

今日夕飯でスティック状に切ったレンコンを揚げて、海苔塩で食べようと…

今日夕飯でスティック状に切ったレンコンを揚げて、
海苔塩で食べようと思ってるんですが、今から切って酢水晒して水気切って揚げるまでの間冷蔵庫に入れといてもいいですかね？

放置しとくより揚げる前に処理した方が美味しいのかなぁ？と思ったり😵　夕方忙しいから今からやっておきたい気持ちもあるし。

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