ママリ
とりむね丸ごとだと、サラダチキンとチャーシューはよく作ります！
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下味すらつけず生肉丸ごと冷凍→耐熱ボウルに砂糖・醤油・すりおろしニンニク・すりおろし生姜を入れてその上に凍ったまま鶏肉を置く→ラップして4〜5分チン→ラップ外して1〜2分チン
これで鶏チャーシュー出来ます✨「山本ゆり 冷凍 鶏モモ」で検索したら詳しいレシピが出てきます。
本家のレシピはモモ肉用なのでムネで作る時はチンする時間を短めにすればOKです🙆♀️(私は上記の時間でやってますがご家庭のレンジによって前後すると思います)
簡単なのに美味しいです😍
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