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ゆり
家事・料理

あー夕飯つくるのかったるー🙃何とか気力を振り絞って出来る簡単&時短レ…

あー夕飯つくるのかったるー🙃
何とか気力を振り絞って出来る簡単&時短レシピありませんか?
ぜひ教えて頂きたいです
そして皆さんでシェアしませんか?🤭

うちがよくやるのは…
①さばの炊き込みご飯
お米2合といで、そこにスーパーで売ってる真空パックの骨取り鯖の塩焼きと、チューブ生姜、めんつゆを入れて炊く、炊けたら青ネギとごま
子どもに魚を食べさせたい時にオススメです😊♥️
スーパーで骨取り鯖を見かけたらたまにやってます
ネギもハサミで切るので、まな板包丁不要です😊

②3色そぼろごはん
フライパンにひき肉、炒めて、チューブ生姜、めんつゆ、みりんをいれてそぼろ作り
菜の花を茹でて、細かく切ってごま油、鶏ガラスープの元、ごまでナムル風に味付け
そぼろと菜の花、いり卵をのせて丼にする
これ子どもがよく食べてくれて楽です😊♥️
洗い物が多いのが面倒ですが、一つの工程が簡単なのと丼だとこれでご飯食べられるので割と楽です😊

毎日ごはん作り大変ですよね…😅

コメント

ママリ

風邪引いててごはんちょーだるいです🥲
ただでさえ毎日のご飯憂鬱なのにー。

めんつゆ適当に薄めてみりん少し、豚バラ入れて煮たらカットして冷凍保存してるきのこミックスと冷凍うどん入れてネギ散らすだけ!
肉好きな子供たちはこれだけで満足です(笑)

副菜はもやし袋ごとチン
冷めたら絞る
きゅうりだけ気合いで輪切りして塩もみ
ツナ缶と鶏ガラスープ、マヨで和える

きゅうり切っただけです😅
あとはうどん入れて煮るだけです💓笑

あとよくやるのは鍋に醤油、味醂、砂糖、酒、水、酢ちょろり。
沸騰したら胸肉突っ込んで弱火で5分ほど煮たら火止めて放置
ゆで卵も入れといたら煮卵も出来ます
薄く切ってチャーシュー丼!
クックパッドにあるので作ってみてください💓

  • ゆり

    ゆり

    ありがとうございます😊♥️
    わかります…風邪ひいてるときって特にだるいですよね😭
    早くよくなるといいですね
    日々のごはん作りって終わりがないですよねー😭💦

    うどんはないですが、鶏むね肉も卵もある!チャーシュー丼美味しそう
    今日の夕飯決まりました🤣♥️
    ありがとうございます!

    • 3月12日
  • ママリ

    ママリ

    ただでさえだるいのに、、でも買いに行くのに着替えるのも面倒で🤣🤣w
    ありがとうございます💓
    これからあと何年ご飯作り続けるのか考えたら熱出てきそうです😭😭

    ゆで卵作らないとですが鍋一つでできるのでほんと楽ちんですよー💓
    クックパッドで鶏チャーシューで一番人気のレシピなので詳しい作り方は見てください!
    柔らかくて子供たちも大好きです😘

    • 3月12日
  • ゆり

    ゆり

    ほんとですよね…😭
    体調不良でも子どもはお腹がすくから待ったなし…大変ですよね
    少しでも休める時に休んで下さいね😊
    クックパッドで見つかりました~😊♥️
    さっそくつくってます😊♥️

    • 3月12日
mamari

■巻かないロールキャベツ!
玉ねぎのみじん切りが面倒なときは、玉ねぎなしで玉ねぎドレッシングを隠し味にしたり、玉ねぎ入りのミックスベジタブルを利用したり…

真ん中くりぬいたキャベツに肉詰めて、後は圧力鍋におまかせ。

キャベツ 肉 キャベツ 肉 キャベツ…のように圧力鍋に重ねて作ることもあります。


圧力鍋 様々です♪
肉の塊 煮汁(調味料&水) 入れて少しコトコトしたら余熱&余圧で放置。いろいろ作れます😄

  • ゆり

    ゆり

    コメントありがとうございます😊♥️
    すごいです!特に玉ねぎ!
    ドレッシングやミックスベジタブルを使うなんて
    天才ですね😳✨✨✨
    圧力鍋欲しいなー😳✨
    今度見てみよう🍲♥️

    • 3月12日
  • mamari

    mamari


    いわゆる頭痛もちで、急に体調悪くなることもあるので、鶏肉2キロくらい、醤油味で煮たり、チキンハム風に煮たりして、冷蔵庫に入れておくこともあります。
    むね肉 モモ肉 手羽元や手羽先でも…①鍋に入れて②加熱して③放置(冷ます)それだけです😄
    切り方や組み合わせでアレンジ自在だし、煮汁はスープや炊き込みごはんに活用できます。

    電気で勝手に作っておいてくれるようなもは、なかなか買えないので、昔ながらのシンプルな圧力鍋ですが、ふきこぼれの心配もないし、短時間加熱するだけでおいておくできるし、圧力鍋さ~ん❤️感謝感謝😆💕✨という感じです。

    • 3月12日
  • mamari

    mamari

    玉ねぎドレッシングは、ポテトサラダやハンバーグの隠し味にもおすすめです😊

    • 3月12日
  • ゆり

    ゆり

    偏頭痛…急にくるから辛いですよね〜!😭💦
    それでも色々と工夫されていて素晴らしいです😳✨✨✨
    作り置き…なかなか作れずですが頑張ってみようかな✨

    玉ねぎドレッシングって色々と使えるのですね😳♥️
    はじめて知りました、ありがとうございます♥️

    ちなみに圧力鍋ってどこのを買いましたか?😳✨
    時短になりそうですし、ガス代の節約にもなりそうですね😊♥️
    やっぱり欲しい〜買いにいきます😊

    • 3月12日
  • mamari

    mamari

    作り置き なんて言えるほどのものではないです😅
    鶏肉の安いときにまとめ買い、チキンステーキや親子丼 唐揚げ用等+冷凍+圧力(作り置き?)に分けます。
    作り置きに時間をかけたら本末転倒なので、とにかく、安い早い旨い+手抜きに見えない!を目指しています😄

    圧力鍋は、どこのだったか??? 有名ブランドではなく、市内のホームセンターで購入しました。私は、少し大きめを使っています😌🌸💓

    • 3月12日
  • ゆり

    ゆり

    なるほど🤔♥️
    ありがとうございます😊
    明日ホームセンターいくので見てみます🤭♥️

    • 3月12日