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はじめてのママリ🔰
家事・料理

市販のカレールーを使わないカレーで、おいしいレシピあったら教えて下…

市販のカレールーを使わないカレーで、おいしいレシピあったら教えて下さい☺️

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わが家のいつものレシピです🙋
・玉ねぎ大1個、にんにく1片をすり下ろしてバターorオリーブオイルで炒める
・塩大さじ1、ターメリック、クミン、コリアンダー小さじ1ずつを入れてさらに炒める
・トマト缶1/2、酒or白ワインで煮込み、最後にヨーグルト大さじ山盛り2
・仕上げにガラムマサラ、胡椒、砂糖など、その時の具材によりますが何かしらで味を整えて完成!

玉ねぎ以外の具材は家にあるものを気分で何でも入れてます☺️