おすすめのリゾット教えてください。できればかたいものが入っていない…

おすすめのリゾット教えてください。
できればかたいものが入っていないものが希望です。

旦那が虫歯治療中で歯が痛くて固いものが食べれません。
お粥は嫌みたいで、一昨日からリゾットかうどんを作ってます。
昨日はチーズリゾット
今日はエビのトマトリゾットにしました。

夕飯は白菜と鮭のリゾットにしようかなと思ってます。
明日はカレーリゾットを検討中です。