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a-mama
家事・料理

砂肝について!こないだ娘がグズついて砂肝の下処理がうまくできませんで…

砂肝について!

こないだ娘がグズついて砂肝の下処理がうまくできませんでした。銀色の筋を取るのではなく切れ目を入れて、塩で揉み漬けておきました。

私は感じませんでしたが主人に血生臭い!と言われてしまいました。もうやる気失せた。

賞味期限は今日まで。

簡単な工夫とかありますか?
やっぱ生姜と煮たりとかですかね〜
塩で揉むだけぢゃだめですかね〜

コメント

ゆークン

唐揚げみたく揚げてみてはどうですか?
お酒飲む旦那さんなら良い つまみ になります(^^)もちろん、ご飯ともあいます(^^)

  • a-mama

    a-mama

    揚げてみました!揚げ物苦手で結局素揚げになってしまいましたが匂いも気にならず食べてくれました(^ ^)

    • 10月24日
*K♡MAMA*

生臭いのを取るのはレバー同様牛乳に漬け込むといいですよ!
私はよく唐揚げにしてます!

  • a-mama

    a-mama

    牛乳とは!!!
    牛乳なかったので試せませんでしたが次回使用したいと思います(^ ^)

    • 10月24日