家事・料理
ホームベーカリーについて質問です。ドライイーストを入れ忘れているこ…
ホームベーカリーについて質問です。
ドライイーストを入れ忘れていることに1時間後に気が付きました。急いで直接入れましたが、上手く焼けるでしょうか、、、😅😅😅
- ちゃんあす(4歳8ヶ月, 7歳)
ルナ
最初の捏ねの段階で上手に混ざっていないと、
全体的にふっくら発酵させるのは厳しそうな気がしますが...💦
焼き上げの段階前に、ちゃんと一次発酵と二時発酵が進んでいるか、確認した方が良さそうですね🍞
私は膨らみが足りない時は、発酵時間を追加してます
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