家事・料理
麻婆豆腐のレシピで豆腐のかわりに単純に茄子をいれたら麻婆茄子になり…
麻婆豆腐のレシピで豆腐のかわりに単純に茄子をいれたら麻婆茄子になりますか？ヾ(･ω･`；)ﾉ
茄子ってアクを抜いたり素揚げしたりが必要でしょうか…
- みー(8歳)
コメント
退会ユーザー
なりますよ
ナスはすぐ炒めるならアク抜き必要ありません！！
切ってすぐ多めの油で炒めて下さい
素揚げして最後にからめても美味しと思いますよ
必要ではないけどしても問題ないです
みー
ありがとうございます！！💕
すぐじゃないといけないんですね！！😳
そして多めの油ですね！(*'-')ゞ
早速今から準備に入ります😎✨