ショーコラ
フォークで適当に潰してます!
ayk
みじん切りは縦でスライスのように切ったあと(不安定で滑るので手を切らないように)、その短冊状のを野菜スティックのように切り、それらをまとめて角切りみたいにしてます!
細かいみじん切りならそれしてから、適当に刻むだけでもだいぶ楽だと思いますよ!
ショーコラ
フォークで適当に潰してます!
ayk
みじん切りは縦でスライスのように切ったあと(不安定で滑るので手を切らないように)、その短冊状のを野菜スティックのように切り、それらをまとめて角切りみたいにしてます!
細かいみじん切りならそれしてから、適当に刻むだけでもだいぶ楽だと思いますよ!
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