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家事・料理

硬くて包丁で切るのがやっと、、、このオクラは食べられるでしょうか?ク…

硬くて包丁で切るのがやっと、、、このオクラは食べられるでしょうか?

クックパッドなどで検索すると、硬いオクラを薄く切ってかき揚げにすると食べられるというレシピがありますが、こんなに大きくて硬くなってても食べられるのでしょうか。
切ろうとしてもスパッとは切れず、刃を入れてさらにぐっと押してやっと切れるぐらいの硬さです。
揚げてみて食べられなかったら切ないので、分かる方いたら教えてください。

コメント

deleted user

板ずりしてトゲは取れそうですか?
私も最近貰ったオクラが育ちすぎてデカい&硬くてトゲもすごくて板ずりしても取れない物や手に刺さった物がありました💦
もったいないですが板ずりの時点でトゲが取れない物は捨てて残りは普段よりしっかり目に塩ゆでして輪切りにして鰹節とめんつゆと柚子胡椒で和え物(?)にしました。

  • はじめてのママリ🔰

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    なぜかこんなに大きいのにトゲは全然なくてツルツルでした😅
    いいオクラもあったので、そこに少しだけ混ぜて使ってみましたが、やっぱり硬過ぎますね😂

    • 8月18日
deleted user

育ちすぎて固いものはよーく茹でてみじん切りにすればいけなくはないですが美味しくないです…
私は食べないです。

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    少しだけ食べてみて固かったので諦めました😂
    こんなに育ち過ぎたらダメですね🙅‍♀️

    • 8月18日