家事・料理
唐揚げ作りたいんですが、片栗粉がない時ってなにであげたらいいんでし…
唐揚げ作りたいんですが、片栗粉がない時ってなにであげたらいいんでしょうか？
コーンスターチや薄力粉で揚げるとどうなりますか？
- はじめてのママリ🔰
るな
薄力粉普通に唐揚げに使いますよ！
退会ユーザー
わたし薄力粉でしてます😊
カリカリなりますよ〜😌
mamari
味つけ(醤油？塩？)や、粉を付けて揚げるか、粉を混ぜ混んでから揚げるかによっても違うと思います。
コーンスターチだけでも小麦粉だけでも大丈夫ですが、私だったら混ぜて使います。
小麦粉を少し混ぜ混んでおき、それをコーンスターチに付ける方法もあります。
コーンスターチだけだと、衣が剥がれやすく、小麦粉だけだとかたくなってしまうこともあります。水気を取って薄く付ける等、工夫するとうまくできると思います。
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mamari
訂正
小麦粉→薄力粉 😅- 6月5日
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