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にこ
家事・料理

作り置きおかずや下味保存出来るもの教えてください!

作り置きおかずや下味保存出来るもの教えてください!

コメント

ちひろ

私は鶏肉を大量に買い、いつも下味冷凍保存しています😊!
レパートリーとしては
・親子丼用
・唐揚げ用
・ケチャップ
・照り焼き
・味噌
・ヤンニョム
・ハーブソルト
・タンドリー
・ポン酢

をその時の気分で決めてます😆
野菜も一緒に同じジップロックに入れて、あとは蒸すだけ!焼くだけ!にしています。

作り置きおかずでいつも作っているのは主に副菜で
・ひじきの煮物
・さつまいもの出汁煮
・にんじんしりしり
・ナス焼き浸し
・里芋煮
安かった野菜を基本的に副菜用に大量消費してます😊