家事・料理
くずきり、春雨、マロニーの違いは太さだけでしょうか。用途も異なると思いますが、決定的な違いはありますか。また、マロニーで代用できますか。
くずきりと春雨とマロニーの違いって太さだけですか?😅😂 恥ずかしながらよくわかってません💦
とくにくすぎりは主に鍋や煮物などに入れるもの
春雨は主にスープ
マロニーは主にサラダ
かなと思ってたのですが、
鍋屋さんに行くとくずきりあったり、
春雨もサラダにつかうことありますよね💭
太さが違うのはわかるのですが
そもそも決定的な違いってあるのでしょうか？
そして、今日このレシピをしたいのですが、
マロニーでも代用できますか？💦
- はじめてのママリ🔰(妊娠25週目, 3歳11ヶ月)
柊0803
くずきりはくず粉(くずの根)、マロニーはじゃがいも等の澱粉、春雨は緑豆というお豆から出来ています😊
代用はもちろん出来ますが、葛切りのように弾力が強くないので切れやすくはなります💦
我が家も今夜は豚肉＋白菜＋春雨のオイスター炒めです😊
3002
マロニーは溶けたりしてぶちぶちちぎれますよね💦
私は鍋など煮込み系に入れるのは葛切り派です。
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