コメント
咲や
私もずぼらなので顆粒だしに頼ることが多いですが、だしをとるときは水出しコーヒーポット(カルディで購入)のフィルター部分に昆布と煮干し入れて、冷蔵庫で水出しで出汁を取っています
１Lだと味噌汁２回分ぐらいは使えますよ
あず
かつおぶしからってなると敷居が高いなーって思ってます。。
うちはだしパックを貰ってから鰹節のいい香りにハマり、ずっと使っています。でも忙しい時はほんだしです笑
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さおさお
だしパックわたしも思いました！！！
そもそも、だしからと
ほんだし使うのじゃ
味変わるのかな、、？って
思っちゃいます🤣- 1月15日
はじめてのママリ
慣れちゃうと簡単なので、毎日とってます😊ほんだしはつかわなくなりました！
難しいことはしてなくて、お水沸かして鰹節いれて漉してるだけです。時間がある又は覚えてる時は😅昆布と予めつけてます。
時々いりこでも出汁をとりますが、うちの娘は特にいりこ出汁のおつゆが大好きでふ。
一番簡単な方法としては、かつお、いりこ、昆布などを水につけて一日置くだけというのもあります。朝にお味噌汁飲みたいなら前の晩からつけて、夜に飲むならその日の朝からつけてって感じです！
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さおさお
やっぱりだしでとるほうがら
美味しいですかね🥺💕？
いりこ好きなんですね😍😍
前にいりこでとったとき🤔🤔？？？
って味になっちゃって（笑）
それから昆布と鰹節になりました🤣
水につけておくだけ
よさそうですね😍やってみます💕- 1月15日
はな
慣れてしまえばそれが普通になりますが、忙しい時や今つわりで辛いので…面倒な時は、おつゆ作る時に鰹節の粉と桜エビとかをパラパラっと入れて、具と一緒に炊いてます☺️取り出さなくていいから楽だし、ほんだし使わなくていいですよ☺️💓
粉とか粒が残るので煮物とかには見た目的に不向きですが、お味噌汁なら全然大丈夫でおいしいです☺️子どもも魚取れますしね😊✨
ちなみにいりこも頭とってから水につけといて一緒に炊いて、取り出さずに一緒に食べてます😊(1歳の息子も🐟)
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さおさお
とりださなくていいの
いいですね😍😍
つわりきついですよね、、
わたしもつわりのときほぼ
料理してませんでした💦
子供が魚食べれるのいいですよね！
汁物好きなのでやってみます💕- 1月15日
うさ
基本的に味噌汁は面倒なので、ほんだしですが
カレーとか肉じゃが、鍋とか料理で多めに出汁使うって時は、昆布ひたして30分以上たったら、ふつふつなる手前まで熱して昆布とりだして、沸騰させて鰹節とばーと入れて火をとめて、鰹節沈んだら濾します!
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さおさお
そうなんですね😍！
鰹節ってレシピみるとg書いて
ありますが、もう適当に
いれちゃってますか🥺？- 1月15日
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うさ
鍋の大きさで考えているので、小さい方は昆布1本に鰹節の袋半分、大きい鍋は昆布2本半に鰹節1袋でやってます🤣🤣🤣gは、はかってないです！
- 1月15日
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さおさお
なるほどですね🤣💕
参考にします🥺
ありがとうございました！- 1月15日
はじめてのママリ🔰
昆布と鰹節で取っています。慣れたら簡単です！1リットルに対して昆布も鰹節も10gずつです。これで二日分は作れます😊
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さおさお
２日分あると思うといいですね😍
食べるたんびにとるとなると
まだわたしにはハードル高いので、！（笑）- 1月15日
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はじめてのママリ🔰
わたしも最近始めたばかりです！鰹節のお徳用を買ったので張り切ってやります✨
- 1月15日
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さおさお
買ってしまったらもう
やるしかないですもんね！笑
買いに行きます☺️💕💕- 1月15日
さおさお
それいいですね😍😍
ほったらかしでできるって
かんじですよね☺️💕？