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マミー
家事・料理

これからカレーを作ります❤️市販のルーなんですが、美味しく出来る工夫…

これからカレーを作ります❤️
市販のルーなんですが、美味しく出来る工夫や
ちょい足しで美味しくなる方法などある方
是非とも教えてください😭

コメント

きくらげ

うちはニンニクすりおろし、ケチャップ、ソースで味を整えます( ^ω^ )
妹が小さい頃は缶詰フルーツの汁入れてましたが甘くなって美味しいですよ(^q^)

  • マミー

    マミー

    フルーツ缶の汁とは‼︎
    いいこと教えていただき、ありがとうございます❤️

    • 8月7日
しー tom

うちはお鍋一周ずつ
醤油、ソース、ケチャップ入れてます!
友達に入れ過ぎ!笑 と言われますが
うちの実家の味で美味しいので続けてます
シーチキン1缶入れても美味しいですよー♬

  • マミー

    マミー

    シーチキンあります‼︎
    やってみようかな❤️ありがとうございます。

    • 8月7日
ぺっぺ(•ө•)♡

にんにく、しょうが、ハチミツを入れてます(﹡´◡`﹡ )❤︎

  • マミー

    マミー

    チューブでも大丈夫ですかね❓💦
    ハチミツどのくらいですか❓😌

    • 8月7日
  • ぺっぺ(•ө•)♡

    ぺっぺ(•ө•)♡

    チューブでもいいと思います❤︎
    いつも適当ですけど、カレルー半パック?で大さじ1くらいですかね(⑅˃◡˂⑅)

    • 8月7日
  • マミー

    マミー

    今カレー作ってます❤️
    ありがとうございました‼︎

    • 8月7日
ずんたっちょ

私はいつもメーカーの違うルーを2種類使ってますよー
あとは、玉ねぎ半分は薄く切ってしなしなになるまで炒めて、もう半分は最後に具として残るように厚めに切って入れてます!

  • マミー

    マミー

    飴色玉葱ってやつですか❓😍
    今日はルー一種類しかないので、今度やってみようかな❤️
    ありがとうございます‼︎

    • 8月7日
aちゃん☆

私はルーは2種類で作ってます(*´∇`*)
辛いのが苦手なのでバーモント甘めとゴールデンカレー中辛。
ジャワカレーの中辛の方がカレーらしい味になる気がします!
あとは玉ねぎを飴色玉ねぎと普通の玉ねぎ2種類いれます!
玉ねぎ大量です笑

  • マミー

    マミー

    ジャワカレーってすごい辛いイメージあって
    買ったことないです😭
    カレーらしい味とは、ただ辛いんぢゃなく、
    スパイス辛いって感じですかね❓😍

    • 8月7日
  • aちゃん☆

    aちゃん☆

    ジャワカレーはすごく辛いです!
    甘口でもいいと思います!
    カレーのスパイシーな感じがします!
    ゴールデンカレーは安いのでそれを使ってますが、ちょっと物足りない感じがします!

    • 8月7日
michi_huca

野菜を炒める時にS&Bのカレー粉を加えて炒める
にんにく、しょうがもいれる
煮込む時はコンソメキューブいれる
たまーにコストコでうってら炒めたまねぎもいれる。←めちゃうまです。
が、ウチのカレーの作り方です。

ルーはバーモント中辛とこくまろの辛口をミックスです。

  • マミー

    マミー

    バーモンド安定ですよね❤️
    うちも御用達なんですけど、あたしが作るとなんか一味足りないよーなで💦
    いい一手間教えていただきありがとうございます❤️

    • 8月7日
のん鹵

具材ならなすとかれんこんとかを粗みじんにして入れたりします!
ひき肉のカレーがすきなので、にんじんや玉ねぎも粗みじんにして入れて作るのがすきです( ¨̮ )❥︎❥
水の代わりにトマトジュースやトマト缶で作るとトマトの酸味がいい感じでおいしいです!
ちょい足しなら、ケチャップやオイスターソースをいれたりします✩︎⡱

  • マミー

    マミー

    おいしそう❤️
    あたしもトマトよりのカレー大好きです😭
    今日はちょい足しのほうを参考にさせてもらいます❤️ありがとうございます‼︎

    • 8月7日
a

焼肉のタレを入れてます(*^^*)
焼肉のタレには、にんにく、はちみつなど入ってるからそれ入れるだけでコクがでますよ(*^^*)

  • マミー

    マミー

    焼肉タレなんて、気軽ですね❤️
    入れる量はどのくらいですかね❓😍

    • 8月7日
  • a

    a

    目分量でいつも適当ですが、大さじ2〜3くらい入れてます(*^^*)

    • 8月7日
  • マミー

    マミー

    隠し味程度って感じですよね❤️
    今日は焼肉のタレないので、今度やってみたいと思います‼︎

    • 8月7日
ねるねるねるね

コーヒー少し入れます♪(粉末のヤツ)
あとは、はちみつですね\( ¨̮ )/
それと水のかわりに
野菜ジュースで煮込むと
めっちゃ美味しくなりますよ( *¯ ꒳¯*)

  • マミー

    マミー

    野菜ジュースですか❓初耳です❤️
    ありがとうございます‼︎

    • 8月7日
こっちん

玉ねぎを小さく切って炒める時に砂糖を入れると甘みとコクが増す、と聞いたことがあります\( ¨̮ )/
私はいつもその方法+気持ちはちみつを入れてます☺︎︎
後はルーを2種類使うぐらいですかね!

  • マミー

    マミー

    ハチミツって有能なんですね❤️
    うちにもあるのでやってみようかな😭

    • 8月7日
deleted user

野菜を炒める時に、マーガリン、
煮込む時に、ニンニクを入れます
バーモントの甘口ですけどψ(`∇´)ψ

  • マミー

    マミー

    マーガリンありますー😍
    にんにくはチューブならあります❤️
    一手間教えていただきありがとうございます❤️

    • 8月7日

「家事・料理」に関する質問