家事・料理
和食レシピについて甘くない和食のレシピってありますか?健康を考えて和…
和食レシピについて
甘くない和食のレシピってありますか？？
健康を考えて和食にしようと思うのですが、私自身辛党でとにかく甘みが苦手です😭
料理でいえばすき焼き、肉じゃが、煮物、にんじんしりしりなど醤油＋砂糖の味付けが苦手で、野菜でいえばかぼちゃやさつまいも、にんじんなどの甘みが得意じゃないです……
きんぴらは唐辛子いれたら美味しく食べれます！
普段子供のごはん以外で和食を作ることがないので、レパートリーも多くなくて……
和食って醤油、酒、みりん、砂糖の味付けが多いイメージなのでそれ以外の味付けでレシピあったら教えていただきたいです！
- ほう(5歳6ヶ月)
はじめてのママリ🔰
私は辛めに作りたい時、上記の調味料の中で砂糖を抜いて作ってます😺！
ママリ
うちは基本的に和食が多いですけど、みりんや砂糖は入れません😊
煮物にじゃがいもや人参とか入れますけど、基本昆布つゆとかと醤油にちらっと塩入れます!!
あとは炊き込みご飯ですかね!!
我が家は生姜焼きもしますけど、醤油と酒、生姜だけなのでみりん入れません!!
ほう
まとめての返信になりすみません😭
これからは砂糖抜き、もしくは控えめで作ろうと思います！
コメントありがとうございました🥰
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