退会ユーザー
パイ生地に見えますよ。
そこの方はどうしても潰れるので詰まって見えるんだと思います。
退会ユーザー
パイは折り込んで作る生地の為、サクっとした食感です。
タルトは練り込み生地なので、パイよりしっとりとした食感です。
なので、パイとタルトは製作工程が違い、パイ生地をタルト生地とは言いません。
お写真で拝見してもパイに見えますよ✨
PON
パイ生地に見えますよ！
底や側面は中のクリームに押されて、層が潰れてタルトのように見えますが食べるとパイ独特の軽い食感だと思います！
その証拠にパイ生地側面の1番表面の部分(うねうね曲がってるところ)はパイ生地っぽくみえませんか(^^)？
ミルフィーユなどとは違って、土台をパイにしてるのでこんな感じに見えるだけかと！
はじめてのママリ🔰
詳しくはないですが、テレビでこのようなパイを見たことがあります。
調べてみたら、パイにも種類があるみたいです！
大まかに、折りパイと練りパイというのがあるらしく、
練りパイが、ぺちぺちさんの画像のような、タルトに近い見た目のパイだそうです。
ママリ
パイ生地に見えます❣
層が見えます👀
タルトだとかたいクッキーみたいなカリッとした感じですよね❣
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