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家事・料理

鯛鍋の味付け白だしだけでもいいと思いますか?あと、お恥ずかしい質問で…

鯛鍋の味付け
白だしだけでもいいと思いますか？

あと、お恥ずかしい質問ですが
お鍋をする時って
人参やお肉を上にする方が見栄えがいいですが
火の通りにくいものからと思ったら
人参やお肉はいつも埋もれて
見た目がぐちゃぐちゃになってしまいます、、
どうしたらいいのでしょうか😂

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