蒸しパンを作りたいのですが、成功しません(;;)ふわっと膨らまず、ぎゅ…
蒸しパンを作りたいのですが、成功しません(;;)
ふわっと膨らまず、ぎゅっとねちっと蒸し上がってしまいます…。何かポイントやコツ教えてください( ；∀；)
- ぴー(6歳)
コメント
きなこ
材料に、油はいれてますか？？🙂
ぴの
水より牛乳
油を入れる
500wで2分
600wで1分40秒
くらいですかね😳
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ぴー
牛乳入れて蒸し器でやったんですが上手くいきませんでした…。レンジの方が良いんですかね？(..)
- 10月21日
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ぴの
蒸し器を使ったことないのでわかりませんが、レンジで簡単にできますよ😳
wはご家庭のに合わせてどちらか選択してください😊
コメントを見た感じHMではなく小麦粉で作ったのですかね？🤔- 10月21日
退会ユーザー
ベーキングパウダーが古いとか⁉︎
蒸すときは強火…とかでしょうか💦
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ぴー
たしかに…ベーキングパウダー古いかも知れないです(;;)
中火でやってました(;;)強火が良いんですね！- 10月21日
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退会ユーザー
強火がコツですよ❤️
最初の5〜7分は強火で一気に膨れさせるので蓋も取っちゃダメです🙅♀️💦- 10月21日
ゴルゴンゾーラ
蓋についた水滴が蒸しパンに落ちてるとかですかね💦
私はいつもそれでうまくいきません😂
キッチンペーパーとか布巾を蓋につけてるのですが、それでもたまに水滴落ちちゃって😅
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ぴー
返答遅くなりました(;;)
蓋に布はつけてたのですが、水滴垂れてたのかもしれないです(;;)- 10月27日
ぴー
みなさんアドバイスありがとうございました(*´-`)
ぴー
油もいれました( ；∀；)