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ayaaaya
家事・料理

いま、ヒルナンデスを見ていたらカレーがすごく美味しそうで😂😂😂こういう…

いま、ヒルナンデスを見ていたら
カレーがすごく美味しそうで😂😂😂
こういうカレーを作ってみたいです!

自宅て手の込んだカレーを
作ったことのある方いらっしゃいますか?

美味しくなるコツや、材料があれば
教えていただきたいです☺️

コメント

もり

トマトカレー作りました!
お鍋二つでやるんですけど、一つのお鍋にまとめるときにおたま1杯ずつまぜていくんですけどすっごい面倒でした、、、(笑)

  • ayaaaya

    ayaaaya

    ありがとうございます♩
    トマトカレー美味しそうですね😭💓
    鍋二つだと面倒くさそうですね(笑)
    手の込んでるものは時間もかかりますよね😂

    • 6月16日
ささまる

手抜きですが…笑
カルディで売ってるルーを使ってグリーンカレーをよく作ります♪
簡単なのに本格的な味でオススメですよ😊💡

  • ayaaaya

    ayaaaya

    ありがとうございます🙏🏻
    グリーンカレーも美味しそうですね☺️💓
    簡単で本格的なのは嬉しいです!
    今度作ってみたいと思います😊

    • 6月16日
ゆきちゃこ

カレーだけの専門書買って、スパイス炒める所から作った事があります。笑

普段のカレーでしたら、甜麺醤やオイスター・梅酒や果実酒を隠し味に入れると美味しくなりますよ。

  • ayaaaya

    ayaaaya

    ありがとうございます🙏🏻💓
    スパイスからですか!
    すごいですね〜😊
    初めて聞きました!
    買ってきていれてみたいと思います💫

    • 6月16日
  • ゆきちゃこ

    ゆきちゃこ

    あとカレー粉ならクミンが良い香りでオススメですよ♡

    • 6月16日
  • ayaaaya

    ayaaaya

    スーパーで探してみます💓

    • 6月16日
ksksp

わたしも見ていたので思わずコメントしてしまいました(^∇^)

是非鎌倉に行ったら行ってみたいです‼︎
特にグリーンカレーが美味しそ〜☺️

手の込んだというか少し工夫して手の込んだカレーっぽくするために、鶏肉をヨーグルトに1日漬け込んでそのヨーグルトごと市販のカレールーとトマト缶を入れて煮込みガラムマサラで少しスパイシーな味付けに整えたカレーは夫にかなり好評でした(^∇^)

ヨーグルトに漬けた鶏肉は柔らかくてホロホロです😋💕

  • ayaaaya

    ayaaaya

    ありがとうございます♩
    お昼はヒルナンデスですね💓

    ヨーグルト!😮
    その発想はなかったです😊
    お肉柔らかいのいいですね!
    時間あったらやってみたいと思います🙏🏻💓

    • 6月16日
deleted user

クックパッドで見たバターチキンカレー美味しかったですよ。トマト缶や手羽元、ヨーグルト、カレー粉などが必要ですが^_^;

  • ayaaaya

    ayaaaya

    ありがとうございます♩
    バターチキンカレー、美味しそうですね💓
    あたしもクックパッド見てみます☺️🙏🏻
    それなりに材料は必要ですね(笑)

    • 6月16日
みゆマミーず

昨日セロリ葉っぱなどいれてミキサーかけたカレーつくりました。カレーこは適当にブレンドしました。お酢やココア、梅ジャムなど加えました

  • ayaaaya

    ayaaaya

    ありがとうございます🙏🏻
    ココアとかも隠し味にいいんですね〜💓
    参考にさせてもらいます!

    • 6月16日
プラム子

カレーはちょっとだけ拘りがあります(o^^o)実家でもルーを使ったカレーを食べたことなかったので、市販のルーに違和感を感じてしまい、いつもカレー粉をベースで作ってます!
やっと最近マイレシピが確立しました!
飴色玉ねぎを作って入れること、骨つきの鶏肉を使うこと、隠し味は梅干しとトマトペーストなど色々しています。最近は、カルダモンとオールスパイスもすり潰して入れるようになりました(o^^o)ルーでは絶対に作れない香りが自慢のカレーです♪
かなり時間をかけて作るので、カレーの日は大変ですが、、、(笑)

  • ayaaaya

    ayaaaya

    ありがとうございます💓
    そうなんですね!
    うちはいつもルーなので、毎回同じ味です(泣)
    大変な分、美味しそうですね😭💓
    時間があれば、少し時間かけて作ってみたいと思います😊

    • 6月16日

「家事・料理」に関する質問