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みな
家事・料理

ホットケーキミックスを作りたいのに、どこのスーパー行ってもベーキン…

ホットケーキミックスを作りたいのに、どこのスーパー行ってもベーキングパウダーが売り切れです😭💦💦
さすがにベーキングパウダーがないと、膨らみませんよね?😅

コメント

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何作るかにもよりますが、パウンドケーキとかなら元々のレシピはベーキングパウダー入ってないのが普通です。
ハンドミキサーでよく混ぜて焼けばふっくら焼けますよ。
動画レシピなんか見るとよく分かります❤️

かや

重曹などもかわりに使えますが、売ってないんですかね🤔

多少手間はかかりますが、卵をしっかり泡立てたら(ハンドミキサーがないなら黄身と白身別立てで)、ベーキングパウダーなしでも膨らみますよ😃

たかちゃんママ🌈

卵の白身でメレンゲ作って何回かに分けて混ぜれば膨らみますよ💡