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28sai🎋
家事・料理

大葉の使い道教えてください!あと冷凍でしますか?出来るとしたらどんや…

大葉の使い道教えてください!
あと冷凍でしますか?出来るとしたらどんやり方してますか?

コメント

マヤ

サラダや炒め物に入れたりしてます😊

冷凍も出来ますよ😊

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうごさいます(^^)
    サラダはどんな風に使ってるか教えて頂けますか♡

    • 5月20日
  • マヤ

    マヤ


    レタスやキャベツの千切りやきゅうり

    面倒な時はスーパーに売ってるカットサラダです😅

    • 5月20日
  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうごさいます(^^)
    普通のグリーンサラダに足すってことですね!
    思いつきませんでした♡

    • 5月20日
  • マヤ

    マヤ


    後はマヨネーズ系のサラダにでも合いますよ😊

    • 5月20日
  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうごさいます(^ ^)
    合いそうです♡

    • 5月20日
mama

鶏ミンチか豚ミンチではんぺんハンバーグに
して大葉を刻んでタネに混ぜてます!
あとは大根サラダ、
レンコンのきんぴらにまぶす
刻んで納豆に混ぜる
ですかね👌🏻

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうごさいます(^^)
    大根サラダに入れるの良いですね✨
    きんぴらにまぶすのナイスです!!

    • 5月20日
  • mama

    mama

    あとはよく行く焼肉屋さんで大葉と
    韓国のりをまぶしたやつが美味しくて
    韓国のりか味付け海苔を細かくして
    大葉も細切りにしてご飯に混ぜて
    おにぎりにするのも好きです☺️
    大葉の臭みが子供によっては
    食べ方や切り方で好き嫌いが
    出ますがハンバーグに隠し味として
    入れたり細切りにすると大体食べてくれます🥰
    大葉って風味が豊かで子供には
    大人な味なので野菜炒めにアクセントとして
    入れたりもします😅

    • 5月20日
  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうごさいます(^ ^)
    韓国海苔と大葉のおにぎり美味しそうですね!
    今度韓国のり買います♡

    • 5月20日
  • 28sai🎋

    28sai🎋

    韓国海苔はそのまま食べる、おにぎり以外にどんな風に使ってますか?

    • 5月20日
  • mama

    mama

    キャベツを食べやすい大きさに
    切ってレンジで3分くらいチンして
    好みの硬さになったら水分を 切って鶏ガラとごま油と韓国のりで
    和えると美味しい無限キャベツになります😋
    ナムルに入れても美味しいです👌🏻

    • 5月21日
  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうごさいます(^^)
    美味しそうです!
    普段のナムルに使ったら良いんですね!!

    • 5月21日
nnn

大葉とチーズ入りカツ
和風パスタ
冷奴で添える
大葉と塩昆布とベビーチーズで焼きおにぎり

などですかね?😀
好きなのでなんにでも大葉入れちゃいます🙌

私は千切りにしてジップロックに入れて冷凍してます!

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうごさいます(^^)
    私も好きです買っても使い道よく分からなくて💦 自分の食べたいもの(酒のあて)ならどんどん使えるけど家族のってなったら全然浮かばなくて!笑
    切って冷凍ですね!!

    • 5月20日
アマゾネス

料理ではなくお茶にするという手もありますよ😉
乾燥させたほうが香りはよく出ますが、生のままでもokです
沸騰したお湯の中に入れて煮出しか、急須にいれて蒸らしてもokです
暑い季節はさっぱりしますよ😄

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうごさいます(^^)
    美味しそうです!

    • 5月20日
  • アマゾネス

    アマゾネス

    私も大葉好きです😀あの清涼感が!
    お茶おすすめです!是非やってみてください!

    • 5月20日
  • 28sai🎋

    28sai🎋

    そう言えば焼酎にも入れれるなって思い出しました!笑

    • 5月20日
  • アマゾネス

    アマゾネス

    ですね!うちの父は梅と大葉をお酒に入れてました!笑

    • 5月20日
  • 28sai🎋

    28sai🎋

    飲みたくなりましたー笑

    • 5月20日
かずな🌻

今日大葉使いました👍
レタス、きゅうり、ミニトマトを一口大に切って、大葉は少し細かめに切ってぽん酢と和えてサラダとして食べました😊

あとは、ハンバーグの時に大葉のせてその上に大根おろしのっけてぽん酢かけて和風ハンバーグみたいにして食べるのも好きです⚡️

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうごさいます(^^)
    ちょうど来週和風ハンバーグする予定です!
    大葉冷凍して使います♡

    • 5月20日
伊黒さん🙈

餃子の皮にベビーチーズと大葉巻いて食べるのが1番好きです🥺
あと天ぷらも最高です!

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうごさいます!春巻きや餃子でも使えますね!
    天ぷら忘れてました、
    私も天ぷらは大葉が大好きです♡

    • 5月20日
ぽんかん🍊

大葉、美味しいですよね😃
最近はまってるのが鶏のせせりを炒めて梅ソースと大葉の組み合わせです😆🎵🎵
あとは、明太子スパゲティに大葉ときざみのりの組み合わせです😆🎵🎵

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうごさいます(^^)
    パスタありましたね♪

    • 5月30日